Ázsiai fűszerezésű párolt zöldség

Name: Ázsiai fűszerezésű párolt zöldség
Yield: 4 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db nagyobb cukkini; 3 db kisebb padlizsán; 2 db nagyobb vöröshagyma; 4 db nagyobb paradicsom; 4 db nagyobb paprika; ízlés szerint chilli (elhagyjató); ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint ételizésítő; ízlés szerint kurkuma; ízlés szerint gyömbér; ízlés szerint szójaszósz

Bázlik Károly @cook_6579347

Hirtelen ötlet alapján készült eúúl! Nagyon finom apró kockákra vágott csirkemellet megpirítva és leírtak alapján elkészítjük a zöldségekkel. Párolt rizs mellé. De nagyon finom sült hús mellé köretként!
Ezt az ételt wokban készítettem, de el lehet készíteni tárcsán is. Remélem ízleni fog az étel! Várom a visszajelzéseket és a képeket!

Olvass tovább

Ázsiai fűszerezésű párolt zöldség

Bázlik Károly @cook_6579347

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kB 1 óra

4 személyre

1 dbnagyobb cukkini
3 dbkisebb padlizsán
2 dbnagyobb vöröshagyma
4 dbnagyobb paradicsom
4 dbnagyobb paprika
ízlés szerintchilli (elhagyjató)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintételizésítő
ízlés szerintkurkuma
ízlés szerintgyömbér
ízlés szerintszójaszósz

Mentve

Elkészítés

kB 1 óra

1

A zöldségeket nagyobb darabokra vágjuk! Egy kis olívaolajon a hagymát üvegesre dinszteljük. Ha megdinsztelődött, akkor hozzáadjuk a paprikát és cukkinit. Amikor félig megpuhult a cukkini, akkor mehet a padlizsán. Hagyjuk tovább puhulni, később jöhet a paradicsom.
2

Enyhén roppanósra pároljuk a zöldségeket!
3

Jó étvágyat!