otak2 goreng
suka banget yg nama nya olahan dr ikan, somay, otak2, pempek...ini untuk yg ke 3X ny bikin otak2 karna tiap siang pengen ngemil aja bapaknya sama bocah2, resep ini dari buku panduan resep bu siska tapi sy modifikasi sedikit
otak2 goreng
suka banget yg nama nya olahan dr ikan, somay, otak2, pempek...ini untuk yg ke 3X ny bikin otak2 karna tiap siang pengen ngemil aja bapaknya sama bocah2, resep ini dari buku panduan resep bu siska tapi sy modifikasi sedikit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
haluskan ikan tenggiri, campur tepung tapioka, santan, bawang yg tlh di haluskan, merica, garam, gula, kaldu
- 2
setelah tercampur rata, masuk kan telur dan daun bawang serta seledri, koreksi rasa sedikit..
- 3
siap kan air yg telah mendidih, bentuk adonan memanjang, biar tidak lengket pakai olesan minyak goreng di tangan, cemplung kan adonan bila sudah naik ke atas angkat. tiriskan
- 4
panas kan minyak. goreng otak2 yg sudah tiris tadi.. angkat dan sajikan dg cocolan saos
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar