Roti Sobek Empuk Manis
Pengen manggang yang sederhana
ini resep roti sobek kedua yg saya coba. Resep asalnya dari vidio yg ada d fb..
hasilnya benar2 memuaskan, rotinya empuk dan lembut banget , makanya berani posting di sini
Jangan nyerah duluan karena panjangnya stepnya yaa,, kenyataannya sangat simpel, baking sambil whatsappan, selonjoran bahkan berberes rumah pun bisaaaaa...
Pokoknya Wajib banget dicoba bagi pemula.
Buktikan 👍
Roti Sobek Empuk Manis
Pengen manggang yang sederhana
ini resep roti sobek kedua yg saya coba. Resep asalnya dari vidio yg ada d fb..
hasilnya benar2 memuaskan, rotinya empuk dan lembut banget , makanya berani posting di sini
Jangan nyerah duluan karena panjangnya stepnya yaa,, kenyataannya sangat simpel, baking sambil whatsappan, selonjoran bahkan berberes rumah pun bisaaaaa...
Pokoknya Wajib banget dicoba bagi pemula.
Buktikan 👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ragi ke dalam larutan susu yang telah dicampur gula. Diamkan 10 menit hingga berbusa (jika tidak berbusa, raginya telah rusak. Jangan dipakai)
- 2
Campur bahan adonan (terigu, gula, telur) dan bahan biang. Aduk hingga rata lalu tambahkan mentega
- 3
Uleni hingga kalis. Saya pake mixer dengan gagang spiral biar lebih cepat dan merata. Hehe. Aduk kurleb 15 menit. Bila masih lembek, jangan tambah terigu, biarkan saja.
- 4
Bawa adonan ke tengah loyang. Tutup dengan plastik dan biarkan mengembang 2x lipat selama 1 jam.
- 5
Timbang 30 gram adonan, Bentuk bulat. Pipihkan dan beri isikan keping coklat/meises/keju. Sesuai selera aja ya. Jangan lupaa saat mengambil adonan, tangan kita mesti dilumuri tepung terlebih dahulu.
- 6
Bentuk bulat dan tata di loyang yang telah diolesi mentega
- 7
Tutup dengan plastik lalu diamkan kurleb 30 menit hingga mengembang
- 8
Sambil nunggu adonan mengembang, panasi oven dengan suhu 150 derajat selama 10 menit
- 9
Setelah adonan mengembang, oles dengan SKM yang telah diberi pewarna kuning telur
- 10
Panggang selama 20 menit dengan suhu 150 derajat.
- 11
Keluarkan adonan lalu oles dengan mentega cair dan beri hiasan meises/keju parut. Sesuai selera aja
- 12
Panggang lagi kurleb 2 menit
- 13
Empuk banget pake lembut. Seratnya itu lho...
- 14
- 15
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar