إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تخلط جميع مقادير العجينة مع بعضها وتترك ساعة لتخمر وترتاح في هذه الاثناء يحضر القطر
- 2
لتحضير القطر: يخلط جميع مكونات القطر وتترك تغلي على النار حتى تتماسك ثم تترك لتبرد
- 3
بعد ساعة تسكب مقادير العجينة بوعاء أو بأبريق سهل السكب
- 4
توضع مقلاة فارغه على نار وتترك حتى تسخن جيداً وثم يسكب خليط العجينة السائل على شكل قرص ويترك في المقلاة حتى يجف جيدا ثم يرفع من على النار
- 5
ويوضع على قماشة نظيفة وتترك حتى تبرد وتعاد الطريقة مجددا للحصول على عدد كافي من الاقراص
- 6
لتحضير حشوة القريشة: يوضع الحليب على النار ويترك حتى يغلي ثم يضاف له الخل ويحرك حتى يفرط الحليب ثم يرفع من على النار ويصفى من الماء
- 7
حشوة القشطة: موجودة بين وصفاتي ممكن الرجوع لها
- 8
لتحضير حشوة الجوز : نكسر الجوز ونضيف له جوز الهند والقرفة وتخلط مع بعض ثم يعجن مع القطر ثم ملعقة سمن وماء زهر ويعجن مره أخرى حتى يتماسك
- 9
تحشى العجينة او الاقراص بالقريشة أو القشطة أو بالجوز ثم تقفل وتغلق من الاطراف
- 10
تقلى بالزيت حتى تحمر ويسكب عليه القطر. وصحتين وهنا 😊
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ يامور يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات