Bolu Kukus Gula Merah / Gula Batok
Waktu SMP pernah belajar buat kue bolu kukus yang versi warna. Karena jaman gak secanggih sekarang gak bisa liat tutorialnya bener hanya denger cerita yg bikin aja... Alhasil rasanya aneh dan kempis. Jauh dari sempurna. Aq search resep yg ada di youtube dan cookped alhamdulillah PD bangkit lagi. Thanks mbak Genika resepnya... Degdegan sangat waktu buka panci dan berhasil 😍😍😍
Bolu Kukus Gula Merah / Gula Batok
Waktu SMP pernah belajar buat kue bolu kukus yang versi warna. Karena jaman gak secanggih sekarang gak bisa liat tutorialnya bener hanya denger cerita yg bikin aja... Alhasil rasanya aneh dan kempis. Jauh dari sempurna. Aq search resep yg ada di youtube dan cookped alhamdulillah PD bangkit lagi. Thanks mbak Genika resepnya... Degdegan sangat waktu buka panci dan berhasil 😍😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air, gula batok, gula pasir, garam dan air pandan. Rebuh hingga gula larut dan dinginkan.
- 2
Siapkan baskom kecil masukkan telur, soda kue, baking powder mixerdengan kecepatan sangat tinggi sampai kaku dan pucat kira2 5 menit
- 3
Setelah pucat, masukkan larutan gula yang sudah dingin sambil disaring masukkan perlahan lahan speed diturunkan yang paling rendah. Setelah tercampur masukkan tepung terigu aduk perlahan2 masih dengan mixer.
- 4
Matikan mixer siapkan spatula, masukkan minyak sambil diaduk dengan spatula. Aduk terus hingga minyak menyatu dengan adodan. Tuang adonan dalam cetakan bolu kukus yg doalasi kertas roti / cup kue.
- 5
Sebelum dikukus pastikan air kukusan sudah mendidih dan panas. Kukus 15 menit dengan tutup panci diberi serbet. Jangan dibuka tutup yah!!!
- 6
Tara ini lah hasilnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar