فطائر تونا السمكة العنيدة بسلطة الخضارالمميزة

Name: فطائر تونا السمكة العنيدة بسلطة الخضارالمميزة
Yield: تكفي لشخصين
Cuisine: أردنية
Ingredients: 3 أكواب من الدّقيق; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة صغيرة ملح; 3 ملاعق زيت ذرة; 2 ملعقة كبيرة خميرة; 2 ملعقة حليب جاف; 1 كوب ماء دافئ; 1 علبة تونا بسلطة الخضار مع الذرة

الشيف عمر المصري @cook_7919701

الأردن عمان

فطائر تونا السمكة العنيدة بسلطة الخضارالمميزة

الشيف عمر المصري @cook_7919701

تم الحفظ

المكوّنات

تكفي لشخصين

3 أكوابمن الدّقيق
1 ملعقة كبيرةسكر
1 ملعقة صغيرةملح
3 ملاعقزيت ذرة
2 ملعقة كبيرةخميرة
2 ملعقةحليب جاف
1 كوبماء دافئ
1 علبةتونا بسلطة الخضار مع الذرة

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع كوب الماء الفاتر ،نضيف السكر والخميرة ونحركهم جيداً حتي يذوب السكر والخميرة وننتظر حتى تتفاعل مع بعضها البعض.
2

نضيف الملح والزيت والحليب الجاف ونحرك المزيج ثم نضيف عليهم الدقيق ونبدأ بالعجين حتى يصبح لدينا عجينة ملساء
3

نغطي العجينة بالنايلون ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة
4

نقطع العجينة إلى كرات صغيرة
5

نفرد قطع العجينة على شكل بيضوي
6

بواسطة قاطع البيتزا نفرض العجين كما هو بالصورة
7

نضع محتويات التونا على العجين بمقدار ملعقة كبيرة لكل قطعة عجين
8
9
10

نلف اطراف العجين فوق بعضها كما يظهر بالصورة
11

نضع قطعة من شرائح الزيتون الأسود لتشكل عين للسمكة
12

نرصها بصينية ونتركها نصف ساعة ليختمر العجين ، يحمى الفرن ثم نطفىء الفرن وندخل صينة السمك، لمدة من 3 دقائق / 5 دقائق
13

صحا وهنا