Candil ubi ungu

Name: Candil ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ubi ungu; 1/4 kg tepung sagu (me pakai sagu tani); 1/4 kg Gula putih lebih atau sesuai selera; 2 santan kara; 4 lembar daun pandan; Sedikit garam; secukupnya Air

EmpungPurwanti Empung @cook_9190471

Jakarta Jalan Baru Cilincing

Lagi suka banget buat cemilan dirumah...hehee cemilan lah ya mbo candil

Lebih banyak

Candil ubi ungu

EmpungPurwanti Empung @cook_9190471

Jakarta Jalan Baru Cilincing

Lagi suka banget buat cemilan dirumah...hehee cemilan lah ya mbo candil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgubi ungu
1/4 kgtepung sagu (me pakai sagu tani)
1/4 kgGula putih lebih atau sesuai selera
2santan kara
4 lembardaun pandan
Sedikitgaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi ungu lalu rebus hingga matang
2

Dan hancurkan menggunakan ulekan atau diremas" juga boleh😊
3

Lalu tuang sagu tani uleni dan beri air sedikit demi sedikit sampai kalis atau bisa dibentuk bulat dan beri sedikit garam
4

Jika sudah selesai membulatkan..rebus candil hingga mengapung sisihkan
5

Dan rebus air gula beri 2 lembar daun pandan yg diikat simpul tunggu hingga mendidih kan masukan candil dan beri cairan sagu agar candil lebih kental seperti bubur
6

Untuk santannya...santan kara diberi air lalu beri 2 lembar daun pandan yg diikat simpul aduk"agar santan tidak pecah jika sudah terlihat agak mendidih beri larutan sagu dan aduk" biar agak mengental santannya
7

Dan siap disajikan...😄😄