Kurczak po chińsku z czosnkiem, pieczarkami i grzybami MUN
Przepis męża, choć on używał fix`a - ja nieco podrasowałam go by był bardziej "naturalny", bez chemii ;) (do smaku można dodać fix podczas duszenia, ale odradzam)
DANIE JEDNO-GARNKOWE + ryż.
Kurczak po chińsku z czosnkiem, pieczarkami i grzybami MUN
Przepis męża, choć on używał fix`a - ja nieco podrasowałam go by był bardziej "naturalny", bez chemii ;) (do smaku można dodać fix podczas duszenia, ale odradzam)
DANIE JEDNO-GARNKOWE + ryż.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Pierś pokroić w duże kawałki (jak na zdjęciu), zamarynować w oleju, chili, czosnku w proszku, dodać soli i pieprzu. Odstawić na około 30 minut do lodówki.
- 2
Marchewkę pokroić w plastry, lub w słupki. Cebule w piórka, cukinie w talarki, paprykę w szerokie paseczki, pieczarki wedle uznania, MUN rozciąć na nitki (mogą być całe) - zalać wrzątkiem, odcedzić. Na zdjęciu: grzyby MUN - paseczki
- 3
Pierś podsmażyć na głębokiej patelni (nie dając już oleju, ponieważ zawierała go marynata), gdy będzie już wysmażona - kolejno dodawać warzywa, grzyby.
- 4
Smażyć ok. 5 minut, następnie dodać ząbki czosnku, wodę i dusić przez ok. 10 minut do zgęstnienia sosiku. Wyłączyć gaz i odczekać. Na zdjęciu: proces duszenia całości (mięsko+warzywa+grzybki)
- 5
Wstawić ryż do osolonej wody w drugim garnku. Poczekać do ugotowania. Podawać z ryżem. (najlepiej pod spodem - patrz zdjęcie krok nr 6, lub w tle)
- 6
Gotowe, smacznego!
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze