في الخلاط نرش رشه ملح ثم نضع البيض و السكر و الفانيلا و نضربهم جيدا ثم نضيف الزيت و نضرب ثم الحليب و الكاكاو و نضربهم معا جيدا

في اناء اخر نخلط البيكنج بودر بالدقيق و نضيف عليهم السائل السابق تحضيره و نقلبهم جيدا.. يمكن زيادة الدقيق لتعديل قوام العجين

في اي اناء (طاسة/حلة/صينية...) مدهونه بالزبد و مرشوشه بالدقيق يوضع العجين

للتسوية يوجد 3 طرق ::- (1)اذا كان البوتجاز يعمل بالغاز و النار توضع علي نار هادئة 4 طبقات ورق المونيوم و يوضع فوقهم اناء العجين.. (2) اما اذا كان البوتجاز كهرباء توضع فقط علي درجة هادئة.. (3) و طريقة اخري للتسوية عن طريق الحمام المائي الساخن حيث يوضع اناء العجين في اناء اخر به ماء يغلي.. و تغطي في جميع الاحوال بغطاء خالي من الثقوب لمدة 35 دقيقة

تترك لتبرد قبل تقديمها و يمكن ان تقدم مع صوص الشكولاته 🌹🌹