A`lla bitki z piersi kurczaka

Name: A`lla bitki z piersi kurczaka
Yield: 6 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 duże piersi; 2 duże cebule; doprawka culineo lub inna (3 łyżeczki); sól, pieprz; czosnek w proszku (1 łyżeczka - max 2); chilli w proszku (2 łyżeczki); 250 ml wody przegotowanej; oliwa z oliwek, lub olej (3-4 łyżki)

Andzia Szyszka @cook_9489895

Warszawa

Przepyszne, lekkostrawne a przy tym syte, idealne dla dzieci i matek karmiących - pieczone piersi z kurczaka z cebulką, jak u mamy. Stopień ostrości: 2/5

Czytaj więcej

A`lla bitki z piersi kurczaka

Andzia Szyszka @cook_9489895

Warszawa

Przepyszne, lekkostrawne a przy tym syte, idealne dla dzieci i matek karmiących - pieczone piersi z kurczaka z cebulką, jak u mamy. Stopień ostrości: 2/5

Zapisane

Drukuj

Składniki

ok. 2 godz.

6 porcji

2duże piersi
2duże cebule
doprawka culineo lub inna (3 łyżeczki)
sól, pieprz
czosnek w proszku (1 łyżeczka - max 2)
chilli w proszku (2 łyżeczki)
250 mlwody przegotowanej
oliwa z oliwek, lub olej (3-4 łyżki)

Zapisane

Przygotowanie

ok. 2 godz.

1

Piersi opłukać, rozdzielić połówki i "przefiletować" (każdą część piersi na pół krojąc wzdłuż)
2

Do głębokiej miski wlać ok. 4 łyżki oliwy z oliwek, dodać przyprawy - wymieszać, a następnie umoczyć w tym piersi. Odstawić do lodówki na ok. 30 minut
3

Wyjąć z lodówki zamarynowane piersi, ustawić piekarnik na 190 stopni, przełożyć piersi do żaroodpornego naczynia i piec BEZ PRZYKRYCIA przez około 30 min. W trakcie pieczenia pokroić cebule i usmażyć na masełku do zbrązowienia. Cebulkę odstawiamy.
4

Wyjąc lekko upieczone piersi, wlać ok. 1/2 szklanki przegotowanej wody, z góry przykryć piersi cebulką i znowu wstawić do piekarnika na kolejne 30 minut. Po upływie czasu przekręcić piersi na drugą stronę i piec kolejne 30 minut. (powinien na spodzie wytworzyć się sos) Gdy mięsko zaczyna nabierać kolorku, danie jest gotowe!
5

Gotowe, smacznego