Bitki

wieprzowiny (np szynki) • gotowej przyprawy do wieprzowiny lub przyprawy: sól, pieprz,słodka mielona papryka,oregano • mielonych grzybów suszonych • ogórek kiszony • cebula słodka • suszonych grzybów leśnych (u mnie maślaki, podgrzybki i kurki) • mąki kukurydzianej • Olej i masło klarowane do smażenia

do 1000g wieprzowiny • Olej do smażenia • cebula • czosnku • wody • mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej • liście laurowe • ziele angielskie • soli • papryki słodkiej w proszku • majeranku • pieprzu mielonego

sznycle ze schabu • Dwie duże cebule • rosołu (może być z kostki) • laurowe - dwa • Ziele angielskie - kilka ziaren • Sól • Ziemniaki • Kapusta kiszona zasmażana albo ogórek kiszony bądź ćwikła • Mąka pszenna

1 kg szynki wieprzowej np. kulka • marchewka • cebule • Po kawałku czerwonej i żółtej papryki • mąki • majeranku • szt ziela angielskiego • laurowych • sól, pieprz i słodka papryka • olej do smażenia (rzepakowy

schabu bez kości • niewielka czerwona cebula • miodu • rodzynek • sól i pieprz • wegety • mąka do obtoczenia filetów • Olej do smażenia

mięsa wołowego wystekowanego • soli i 1/2 łyżeczki pieprzu pieprzu • przyprawa do mięsa zbójnicka (gorczyca, kolendra, kminek, ostra papryka, gałka muszkatołowa) • czosnku • cebula • majeranku • mąki pszennej • mąki ziemniaczanej

wołowiny - zrazowa górna, krzyżowa lub rozbratel • wody • średnie cebule - 300 g • smalcu wieprzowego • czosnku • mąki kukurydzianej • przyprawy i zioła: 2 listki laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, po płaskiej łyżeczce soli i pieprzu • ewentualne dodatki: grzyby suszone, suszone śliwki, koncentrat pomidorowy, sos sojowy

szynki wieprzowej • cebula • czosnku • koncentratu pomidorowego • bulionu • czerwonego wina wytrawnego • tymianku • oliwy z oliwek • sól • pieprz • przyprawa do mięs Big Nature (gorczyca, cebula, tymianek, jałowiec, pieprz czarny, papryka czerwona, kolendra)

udźca wołowego • pieprz ziołowy, pieprz czarny świeżo mielony, papryka słodka mielona • mąka do obtoczenia bitek • oliwa z oliwek do smażenia • sos: • duża garść suszonych grzybów • duża cebula • czosnku • suszonych warzyw • laurowe • ziela angielskie • posiekanej natki pietruszki •

szynki wieprzowej • sól, świeżo zmielony pieprz, pieprz ziołowy, słodka papryka mielona, czosnek suszony • mąka do obtoczenia plastrów mięsa • oliwa do smażenia • sos: • cebula średniej wielkości • marchewka średniej wielkości • czosnku • posiekanego koperku • laurowe • ziela angielskie • suszonych, zmielonych warzyw •

fileta z indyka • pora • marchewka • czosnku • śmietanki 30 % • wody • sosu sojowego • sól, pieprz • papryka słodka i ostra • olej do smażenia • masła • mąka ziemniaczana do obtoczenia mięsa

schabu wieprzowego • Pół cebuli • Sól, pieprz, 2 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego • łyżek mąki • łyżek oleju • Woda

łopatki • wody • Przyprawy Sól, pieprz, czosnek, papryka, majeranek, cebula

- 900 g wołowiny zrazowej • cebula • śmietana 18% • mąka pszenna • czosnku • sól, pieprz, liść laurowy

karczku • Marynata: • sok z połowy cytryny • imbiru • przyprawa do wieprzowiny • ziarenek czosnku • oliwa z oliwek • Pozostałe: • cebule • bulion / rosół • słodkiej papryki • wody + do podbicia •

udźca wołowego • duża cebula • czosnku • proszku z suszonych grzybów • ziela angielskie • laurowe • mąka ryżowa do obtoczenia mięsa • olej z pestek winogron do smażenia • rosołu albo bulionu • sól, • świeżo zmielony pieprz, • czosnek granulowany

mięsa wołowego • duża cebula • grzybów suszonych • laurowe • ziela angielskiego • octu • majeranku

wieprzowej karkówki • cebula • laurowy • sól, pieprz • mąka pszenna

udźca z indyka • pieczarek • por • Śmietanka 18% • Przyprawy ulubione • Mąka do obtoczenia mięsa • Masło klarowane

schabu • cebula • grzybów suszonych • boczku wędzonego • bulionu rosołowego • ogórki kiszone • przecieru pomidorowego • musztardy sarepskiej • mąka pszenna do panierki • Olej do smażenia • Sól • Pieprz •

surowej szynki wieprzowej • mąki pszennej • zioła prowansalskie • sól, pieprz • olej do smażenia • czosnku • liści laurowych • kuleczek: ziela angielskiego i pieprzu kolorowego

szynka wieprzowa • cebula • pieczarek • musztardy • ketchupu pikantnego • sosu sojowego • rosołowa lub bulion • czosnku • chili • Sól • Pieprz

wołowiny, • przegotowanej wody (szklanka 210 ml), • suszonej włoszczyzny, • przyprawy uniwersalnej, • oleju, • śmietany 30 %, • płaska łyżka mąki pszennej, • suszonej natki pietruszki, • soli

polędwicy • mała marchewka • cebula • Sól • Pieprz • majeranku • laurowy • ziela angielskiego • Olej • Mąka

udźca wołowego • cebula • czosnku • selera • mąka ryżowa do panierowania • suszonych grzybów • olej do smażenia • laurowe • ziela angielskie • płaska łyżeczka przyprawy z suszonych warzyw domowej roboty, sól, pieprz świeżo mielony, pieprz ziołowym, czosnek granulowany

wołowiny, • przyprawy do mięsa, • oleju, • pieprzu ziołowego, • pieprzu cytrynowego, • wody przegotowanej zimnej, • suszonych warzyw, • przyprawy np. Doprawka, • mąki pszennej, • śmietany 12 %, • natki pietruszki

łopatki wieprzowej (grubszej części) • cebuli • czosnku • mała marchewka • szczypiorku • selera • mąki pszennej • olej do smażenia • laurowe, • ziela angielskie, • czosnek granulowany, • pieprz czarny, •

mięsa z szynki wieprzowej • Sól i pieprz • Przyprawa do wieprzowiny • Papryka słodka • Mąka • Olej • Mała cebula

, 20 kg schabu • duże cebule • Ok 1 litr wody • Ziele angielskie • laurowy 10 listków • Sól • Pieprz • Papryka czerwona • mielonego kminku • Smalec do smażenia • Mąka pszenna

mięsa z łopatki, • wody, • suszonych warzyw, • sól, pieprz, • oleju, • ziarenka ziela angielskiego, • małe liście laurowe, • śmietany 18 %, • mąki, • natki pietruszki, • ulubiona przyprawa