Tokyo Banana Cake
Dulu waktu aku sakit, mantan pacar yang sekarang sdh mnjadi suamiku nih yang beliin kue ini di cake shop, ternyata enak. Krn penasaran jd nya pengen eksekusi sendiri, karena kalau makan masakan sendiri rasanya pasti lebih puas dan lebih iritology hehehe.. setelah cetakannya dibeli, nemu resepnya bunda irene dsini, rsepnya aku kreasikan sedikit. Akhrnya langsung deh eksekusi. Ini aku pakai cetakan yg ukurannya besar ya. 1 resep dapet 5 porsi. Yukk dicoba, jangan lupa recooknya yahh 😘
Tokyo Banana Cake
Dulu waktu aku sakit, mantan pacar yang sekarang sdh mnjadi suamiku nih yang beliin kue ini di cake shop, ternyata enak. Krn penasaran jd nya pengen eksekusi sendiri, karena kalau makan masakan sendiri rasanya pasti lebih puas dan lebih iritology hehehe.. setelah cetakannya dibeli, nemu resepnya bunda irene dsini, rsepnya aku kreasikan sedikit. Akhrnya langsung deh eksekusi. Ini aku pakai cetakan yg ukurannya besar ya. 1 resep dapet 5 porsi. Yukk dicoba, jangan lupa recooknya yahh 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan terlebih dahulu, jangan lupa tutupnya diberi kain/serbet supaya airnya tdk menetes ke adonan
- 2
Lelehkan butter, kemudian sisihkan
- 3
Kocok telur dan gula dengan speed tertinggi sampai soft peak (putih mengembang dan diangkat runcing tidak jatuh)
- 4
Setelah itu, masukkan essens pisang dan vanilla, kocok lg dengan speed rendah sampai adonan tercampur rata
- 5
Masukkan tepung terigu, aduk perlahan dengan speed rendah
- 6
Masukkan butter yang sudah dilelehkan, aduk balik dengan spatula, lalu beri pewarna kuning.
- 7
Masukkan 1/2 adonan ke cetakan yang sudah diolesi mentega, lalu isi dengan coklat batang secukupnya. Lalu tambahkan lagi dengan adonan sampai penuh
- 8
Kukus sampai matang.
- 9
Setelah matang, kluarkan dari cetakan, kmudian dinginkan di cooling rack
- 10
Sambil menunggu dingin, Lelehkan coklat rasa keju dengan cara di tim.
- 11
Kmudian siram coklat tadi ke cake yg sudah matang. Stelah coklat keju mengeras hias dengan coklat secukupnya saja spy terlihat seperti pisang beneran hehe
- 12
Siap dinikmati 👏😁
- 13
Masukkan adonan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)