إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
إغسلي الأرز وانقعيه في الماء لحوالى 30 دقيقة.
- 2
إغسلي الكوسا والباذنجان والفليفلة ثمّ أفرغيها.
- 3
نكّهي الأرز بالبهار والفلفل والعصفر والكمون والملح و النعنع و السمنة.
- 4
إحشي حبات الخضار بمزيج الأرز واتركيها جانباً.
- 5
في قدر، أسكبي الماء وعصير الطماطم ثمّ أضيفي معجون الطماطم ونكّهي بالملح.
- 6
أتركي المزيج حتى يغلي على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي حبات الخضار المحشية واتركيها لحوالى 30 دقيقة على النار حتى تنضج.
- 7
أضيفي الثوم والنعناع واتركي المزيج يغلي لدقيقتين إضافيتين ثمّ إرفعي القدر عن النار.
- 8
أضيفي اللحم ومعجون الطماطم وحرّكي المكوّنات.
- 9
ملاحظة لتحصلي على أفضل نتيجة، تجنّبي رص الحشوة داخل حبات الخضار.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ahmad يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات