تغسل الصدور بالخل والماء والملح وتصفى جيدآ ثم تخرم بالشوكة وتبهر ملح وفلفل أسود

في مقلاة توضع الزبدة وزيت الزيتون ثم يوضع الدجاج حتى يتغير لونة

ترفع الصدور وتوضع في صينية وتوضع عليها قطع الزبدة وتدخل فرن ساخن مسبقآ من فوق وتحت على درجة حرارة ١٠٠

يحمر البصل المفروم والثوم في نفس المقلاة السابقة

يوضع المشروم بعد تقطيعة فوق البصل المحمر ويقلب حتى ينضج انا استخدمت المعلب وحركته دقيقتين

توضع الكريمة فوق الماشروم

يوضع الماجي وملح الليمون والكمون والفلفل الأسود والخل والطحينة والخردل ويقلب حتى يتخن

ترص الصدور مع الصوص في صحن التقديم وتزين بالكزبرة المفرومة وبالعاااااافية