صينية باذنجان (تبسي باذنجان)
أكلة طيبة من مطبخنا العراقي سهلة كلش و ما تأخذ وقت كبير بالتحضير ,, تُحضر على الغداء أو العشاء #غداء_سريع ..
تابعوني على قناة اليوتيوب ليصلكم جديد الوصفات المصورة ::
https://www.youtube.com/channel/UChL9yAYeHc8I_G_uq00nTbQ
صينية باذنجان (تبسي باذنجان)
أكلة طيبة من مطبخنا العراقي سهلة كلش و ما تأخذ وقت كبير بالتحضير ,, تُحضر على الغداء أو العشاء #غداء_سريع ..
تابعوني على قناة اليوتيوب ليصلكم جديد الوصفات المصورة ::
https://www.youtube.com/channel/UChL9yAYeHc8I_G_uq00nTbQ
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع الباذنجان حلقات متوسطة السماكة (مو رفيعة و لا سميكة) و نقليهم نصف قلية (ما نخليهم يستوون)
- 2
نخلط اللحم المفروم مع البصل و البقدونس و الملح و الثوم و الطحين و البهارات و نشكلهم بشكل دوائر مسطحة (مثل الهبمرجر)
- 3
بصحن البايركس نصف طبقة من الباذنجان و الطبقة الثانية دوائر الكباب و الطبقة الثالثة باذنجان
- 4
نحضر الصلصة بخلط معجون الطماطم و عصير الليمونة و الملح و البهارات و الماي و نصبها فوق طبقات الباذنجان
- 5
نغطي البايركس بالقصدير و ندخله الفرن لمدة من ثلث إلى نصف ساعة
- 6
الخطوة الأخيرة نشيل القصدير و نفتح النار العلوية لمدة 5 دقائق على الأكثر حتى تتحمر.. و نزينها ببقدونس و ألف عافية ~
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ وصفات فد شي - Wasfat fed shiy يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)