Bolu kecebong original resep chef mijan

Tren bolu kecebong di grup cake n decoration (fb) ada 3 resep sebenernya cuma ini resep yg dishare langsung dr chef mijan .. irit bahan.. bikin ga ribet tapi asli ini lembut banget 😗
Bolu kecebong original resep chef mijan
Tren bolu kecebong di grup cake n decoration (fb) ada 3 resep sebenernya cuma ini resep yg dishare langsung dr chef mijan .. irit bahan.. bikin ga ribet tapi asli ini lembut banget 😗
Cara Membuat
- 1
Pake metode all in one ya... pake telur yg fresh ya seperti gambar disamping
- 2
Cairkan margarin jangan sampai mendidih ya.. lalu diemin sampe kembali ke suhu ruang
- 3
Bersihkan peralatan jgn sampe ada air yg tertinggal
- 4
Mixer telur.terigu.gula dan sp selama 8menit pake kecepatan max
- 5
Masukan margarin cair yg sudah diberi essen vanila ke adonan bolu aduk pake spatula (teknik aduk balik ya. Jangn aduk nya muter2 ntar ga rata)
- 6
Bagi sebagian adonan dengan pasta coklat
- 7
Tuang adonan putih timpa dengan adonan coklat trus aduk pake lidi/ tusuk gigi secara tidak beraturan (suka2 mau motif gimana 😗)
- 8
Lalu oven 35 menit (sesuai resep) kalo aku 25menit rak bawah dengan putaran suhu ditutup lanjut 25menit buka putaran hawa.. tambahkan keju parut dan kacang almond (tabur nya pas adonan 1/2 matang ya biar gak tenggelam)
- 9
Pindah ke rak atas 10-15menit
- 10
Note : kenali oven masing2 ya... karena beda alat beda perlakuan nya jadi pake ilmu kira2 ajah 😅
- 11
Cek dengan tusuk gigi *inget pake yg masih baru ya 😗.. kalo pas ditusukan gak ada sisa adonan yg nempel berati sudah matang moms
- 12
Ah iya... jangan lupa cek bagian atas bolu kalo masih basah tambah saja waktu manggang nya ok 👌
- 13
Diamkkan bolu semalaman biar tambah endol 😍
- 14
Asli enak... selamat mencoba ❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar (2)