Gemblong

Name: Gemblong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g tepung ketan; 100 g kelapa parut; 150 ml santan dr 150g kelapa parut; 1/2 sdt garam; Bahan lapisan:; 50 g gula merah; 50 g gula pasir; 1 lembar daun pandan; 125 ml air

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Source : teh indry hapsari 😍

Lebih banyak

Gemblong

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Source : teh indry hapsari 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gtepung ketan
100 gkelapa parut
150 mlsantan dr 150g kelapa parut
1/2 sdtgaram
Bahan lapisan:
50 ggula merah
50 ggula pasir
1 lembardaun pandan
125 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung ketan,kelapa parut dan garam,tuangi santan sedikit2 sambil di uleni smpe adonan bs di pulung
2

Bentuk bulat2 lonjong adonan,lakukan hingga hbs lalu goreng dlm minyak panas hingga kuning keemasan,angkat dan sisihkan
3

Didihkan semua bahan pelapis,didihkan hingga berbuih banyak dan mengental,lalu masukan gemblong,aduk rata hingga seluruh permukaan gemblong terbalut gula,angkat dan sajikan 😊