Rakott tejszínes csirkemell karfiollal, brokkolival. :)

Nagyon szeretjük a rakott dolgokat bármiből és bármilyen formában. Így jött az ötlet, hogy csirkéből brokkolival,karfiollal csinálom. Menet közben pedig eszembe jutott, mi lenne ha nem sima csirke lenne, hanem tejszínes?! 🙂
Rakott tejszínes csirkemell karfiollal, brokkolival. :)
Nagyon szeretjük a rakott dolgokat bármiből és bármilyen formában. Így jött az ötlet, hogy csirkéből brokkolival,karfiollal csinálom. Menet közben pedig eszembe jutott, mi lenne ha nem sima csirke lenne, hanem tejszínes?! 🙂
Elkészítés
- 1
Felcsíkozom a csirke mellett, megmosom majd egy serpenyőben,vagy wokban elkezdtem pirítani. Felöntöm a tejszínnel. Ízlés szerint sózom, borsozom, vegetázom. Tettem hozzá szárított petrezselymet,kis oregánót és 3 gerezd fokhagymát. (Kóstolás után az a jó ha jó fűszeres, mintha elsóztuk volna mert összeöntve a többi hozzávalóval fog még veszíteni fűszerességéből) Addig hagyom rotyogni amíg a magából kiengedett víz elpárolog és egy sűrű tejszínes massza marad alatta.
- 2
A brokkolit és a karfiolt is szét szedem majd megpárolom őket.
- 3
Felteszem a rizsát is és olyan félkészre főzöm. Ha minden meg van, a rizsát és a csirkét össze öntöm, összekeverem. Jénaiba elosztom a zöldségeket. Felét alulra rakom felét pedig a tetejére, közé pedig a rizses csirkét.
- 4
A tetejére a tejfölt én össze szoktam előbb keverni a reszelt sajttal. Majd szépen elkenem a tetején. Előmelegített sütőben 200 C-on addig sütöm, míg a tetején a sajt szép aranybarna nem lesz. (Légkeveréses sütőben gyorsabb) Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek




Szöveges kommentek