कुकिंग निर्देश
- 1
एक प्रेशर कुकर में मटर को ३-५ मिनट्स तक पकाएं, ठंडा होने दें |
- 2
आटा गूंद के रख लें |
- 3
एक करहि मैं 1 चम्मच तेल गर्म करें, उसमे मटर दाल दें. १० मिनट तक मैश करते हुए पकाएं |
- 4
नमक और जीरा डालें और अच्छी तरह मिक्स करें |
- 5
आटे तो बराबर हिस्सों में बाटें, थोड़ा सा बेल का, उसमे मटर का मिक्सचर रखें और पोटली की तरह बंद कर दें, अब रोटी की तरह बेलें |
- 6
एक गर्म तवे पर थोड़े से तेल के साथ दोनों साइड से सेक लें | ऐसा सभी पराठों के लिए करें |
- 7
अपनी मन पसंद साइड डिश के साथ सर्वे कीजिये |
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