Puding Regal

Name: Puding Regal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan Marie :; 1 bks agar-agar putih; 800 ml air; 10 sdm gula pasir; 1 pak biskuit marie (regal); Lapisan kuning :; 1 bks agar-agar putih; 600 ml air; 6 sdm gula pasir; 4 sdm susu kental manis putih; 4 btr kuning telur; Lapisan coklat :; 1 bks agar-agar putih; 3 sdt coklat bubuk; 10 sdm gula pasir; 100 gr dark cooking choc; 800 ml air

Stella Olivia @ella_siby

Samarinda

Puding Regal

Stella Olivia @ella_siby

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan Marie :
1 bksagar-agar putih
800 mlair
10 sdmgula pasir
1 pakbiskuit marie (regal)
Lapisan kuning :
1 bksagar-agar putih
600 mlair
6 sdmgula pasir
4 sdmsusu kental manis putih
4 btrkuning telur
Lapisan coklat :
1 bksagar-agar putih
3 sdtcoklat bubuk
10 sdmgula pasir
100 grdark cooking choc
800 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak agar-agar, gula, dan air untuk lapisan marie hingga mendidih. Angkat, tuang ke dalam loyang yg sdh disusun biskuit. Tuang perlahan ya...
2

Untuk lapisan kuning, kocok telur hingga ngembang, sisihkan. Masak agar-agar, air, susu, gula hingga mendidih, matikan api. Ambil 2 sendok sayur adonan agar2, masukkan ke dlm adonan telur, kocok rata, tuang kembali ke dalam adonan agar2. Aduk2 hingga tercampur rata. Didihkan sebentar. Hilangkan uap panas, lalu tuang perlahan ke lapisan marie.
3

Untuk lapisan coklat, masak semua bahan hingga mendidih, hilangkan uap panas, tuang perlahan di atas lapisan kuning.
4

Dinginkan dalam kulkas. Siap disantap.