نخلط المواد الجافة

نفتت الزبدة في خليط مواد الجافة و نعجنها

و نكمل عجن بالزبادي و البيض

حتي تتكون عجينة طرية و اذا احتجنا نكمل عجن بالحليب

و تغطي و تترك تختمر

ثم تشكل حسب الرغبة و تحشي حسب الرغبة و ندهن الوجه ببيضة مضروبة مخلوطة بملعقة حليب و عليها رشة بن

نرش حبة البركة و تدخل فرن ع رف وسط ع حرارة عالية حتي تصبح ذهبية

اقتراحات للحشوة :

حشوة اولي : تونة و مايونيز و طماطم

حشوة تانية : بسطرمة مقطعة و فلفل الوان و جبنة رومي مبشورة و طماطم