Es gabus / es kue / es wadai
13/02/2018.
Jajanan jadul yg (di tempat sy) sudah punah,digantikan oleh aiskrim😄. Masih ingat...dulu es gabus dijajakan si mamang penjual di depan SD dengan termos esnya yg khas. Dan karena sekarang susah banget menemukan yg jualan es gabus,sy ingin bernostalgia dengan membuatnya sendiri di rumah,mengobati kerinduan akan jajanan yg satu itu☺.
Es gabus ini recook dari mba Maryam (Cicik Ary). Bucik ini juga salahsatu cookpader yg menginspirasi sy karena rajinnya beliau mengikuti PR (posting rame²) cookpad setiap minggunya😍.
Sy yg tadinya males²an ikut PR (karena memang tdk diwajibkan),jd tersemangati oleh bucik yg postingan PRnya selalu banyak😍.
Makin kesini sy juga merasakan manfaatnya PR,kita jd lebih tertantang utk membuat sesuatu yg bahkan sebelumnya blm prnh kita bikin(atau mungkin juga blm prnh kita makan),selain itu nambah² list resep juga kan😆.
Terima kasih Bucik Maryam sudah menginspirasi saya agar selalu semangat mencoba hal baru dlm dunia masak 😘😘😘 #KisahKasihCookpad
Es gabus / es kue / es wadai
13/02/2018.
Jajanan jadul yg (di tempat sy) sudah punah,digantikan oleh aiskrim😄. Masih ingat...dulu es gabus dijajakan si mamang penjual di depan SD dengan termos esnya yg khas. Dan karena sekarang susah banget menemukan yg jualan es gabus,sy ingin bernostalgia dengan membuatnya sendiri di rumah,mengobati kerinduan akan jajanan yg satu itu☺.
Es gabus ini recook dari mba Maryam (Cicik Ary). Bucik ini juga salahsatu cookpader yg menginspirasi sy karena rajinnya beliau mengikuti PR (posting rame²) cookpad setiap minggunya😍.
Sy yg tadinya males²an ikut PR (karena memang tdk diwajibkan),jd tersemangati oleh bucik yg postingan PRnya selalu banyak😍.
Makin kesini sy juga merasakan manfaatnya PR,kita jd lebih tertantang utk membuat sesuatu yg bahkan sebelumnya blm prnh kita bikin(atau mungkin juga blm prnh kita makan),selain itu nambah² list resep juga kan😆.
Terima kasih Bucik Maryam sudah menginspirasi saya agar selalu semangat mencoba hal baru dlm dunia masak 😘😘😘 #KisahKasihCookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan,dan siapkan juga sebuah loyang loaf yg dialasi plastik tebal.
- 2
Campur santan,hunkwe,garam,gula & susu bubuk,aduk sampai gula larut & tercampur rata semua.
- 3
Bagi adonan menjadi 3 bagian,masing² beri pewarna makanan secukupnya,aduk rata.
- 4
Masak bagian yg berwarna merah sampai matang/meletup²,sambil terus diaduk,angkat,lalu tuang ke dlm loyang,biarkan agak dingin.
- 5
Masak bagian yg berwarna kuning sampai matang/meletup²,sambil terus diaduk,angkat,lalu tuang di atas adonan merah tadi,biarkan agak dingin.
- 6
Masak kembali bagian yg berwarna hijau sampai matang/meletup²,sambil terus diaduk,angkat,lalu tuang di atas adonan berwarna kuning tadi,biarkan dingin.
- 7
Setelah dingin,masukkan ke dlm kulkas (minimal 1 jam). Keluarkan kembali.
- 8
Keluarkan dari loyang,potong² dengan pisau yg dilapisi plastik. Bungkus per potongnya dgn plastik,lalu masukkan ke freezer. Biarkan beku.
- 9
Es gabus siap dinikmati kapan diinginkan😍. Yuk nostalgia bareng saya😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar