Ice Cream / Es Krim Buah Naga

Name: Ice Cream / Es Krim Buah Naga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons SP; 4 Sdm Gula Pasir; 1 kaleng Susu Kental Manis; 700 ml Susu Fullcream; 1 buah Naga besar; 1/2 bgks Santan Kara; Sejumput Garam; 5 sdm Maizena; Choco chips secukupnya (optional)

Nasfiyah @cook_6075123

Bangil Pasuruan Jawa Timur

Ice Cream / Es Krim Buah Naga

Nasfiyah @cook_6075123

Bangil Pasuruan Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsSP
4 SdmGula Pasir
1 kaleng SusuKental Manis
700 mlSusu Fullcream
1 buahNaga besar
1/2 bgksSantan Kara
SejumputGaram
5 sdmMaizena
Choco chips secukupnya (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender buah naga hingga halus
2

Campurkan maizena, garam, santan, dan susu full cream lalu panaskan dengan api kecil hingga meletup kemudian dinginkan suhu ruangan
3

Mixer dengan kecepatan tinggi Sp + SKM + gula pasir hingga mengembang dan warnanya menjadi putih seperti krim
4

Masukan rebusan susu yg sudah dingin sedikit semi sedikit dengan kondisi Mixer tetap on
5

Masukkan buah naga yg sudah diblender sedikit demi sedikit
6

Mixer semua bahan hingga 30 menit
7

Masukkan kedalam freezer hingga 2 hari