Bakso sapi homemade
Biasanya masak yang simpel2, kali ini giat dikit, jangan malas terus, kita bikin bakso yukk 😆😂.
Saya pakai resepnya mba Fitri Sasmaya, ini pertama kali bikin dan krn resepnya pakai blender, soalnya blom punya food processor ✌️😃.
Bakso sapi homemade
Biasanya masak yang simpel2, kali ini giat dikit, jangan malas terus, kita bikin bakso yukk 😆😂.
Saya pakai resepnya mba Fitri Sasmaya, ini pertama kali bikin dan krn resepnya pakai blender, soalnya blom punya food processor ✌️😃.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, cincang daging sapi kecil2 >> harus benar2 dicincang kecil2 ya krn nanti diblender, kalo tidak kecil2 nanti serat daging nyangkut di pisau blender.
- 2
Masukkan daging cincang kedalam blender, masukkan es batu (esnya dihaluskan juga ya).
- 3
Blender sampai halus.
- 4
Tambahkan putih telur, blender sampai rata. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, bawang, merica dan baking powder. Blender lagi sampai tercampur rata.
- 5
Siapkan baskon besar, masukkan adonan bakso, uleni dan banting2 adonan sampai benar2 menyatu dan teksturnya lembut seperti pasta.
- 6
Bulat2kan dengan jari tangan.
- 7
Didihkan air sampai benar2 mendidih, kecilkan api masukkan bulatan2 bakso. Jika sudah mengapung lsg diangkat.
- 8
Taruh di air es.
- 9
Tiriskan. Siap dijadikan bakso kuah, bakso bakar, bakso goreng dll (saya dijadikan bakso kuah).
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Sanita Leona bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar