Penne Carbonara egyszerűen
Hermy @hermy_konyhaja
Lehet nem úgy készül, mint az igazi, de nagyon finom :)
Penne Carbonara egyszerűen
Lehet nem úgy készül, mint az igazi, de nagyon finom :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Felteszem a tésztát főni sós vízben (kb. 15 perc kell neki) Gyorsabban elkészül, ha vízforralóban előtte felmelegítem a vizet hozzá.
- 2
Közben a tarját felaprítom, majd egy serpenyőben kevés borssal megszórva megpirítom.
- 3
Ha megpirult, leveszem a tűzről és felöntöm tejszínnel. Hozzáadom a lereszelt sajtokat és elkeverem.
- 4
Ezután kerül bele az ömlesztett sajt és egy kis szerecsendió. Ezzel is jól elkeverem.
- 5
Majd visszateszem a tűzre, és folyamatos kevergetés mellett besűrűsítem. Megvárom, hogy a sajtok felolvadjanak, rottyantok rajta még párat és kész is :)
Cooksnapek
Már tiniként én voltam otthon a palacsinta sütő mester; 100 db alatt abba sem hagytam :DÉdesanyám hobby cukrász, öcsém chef és párom 2 testvére is szakácsként dolgozik (jól összehoztuk :D ) de a család többi nő tagja is imád sütni-főzni, így könnyű volt átadni egymásnak az alkotás szeretetét.Mániákusan gyűjtöm a szakácskönyveket, de nagyon ritkán nyitom ki őket, mert az újdonságok általában a fejemben születnek meg. A fűszerezésnél sokszor az orromat hívom segítségül, gyakran főzök abból, ami éppen van otthon, vagy amit újra kell hasznosítani.Általában szeretem így csinálni, de van hogy kifogyok az ötletekből. Olyankor pakolom le a fél polcot és lapozgatok a gyűjteményemben :D
Olvass tovább Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/4813466
Szöveges kommentek