Sup Ayam Lobak

Name: Sup Ayam Lobak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong2 & bersihkan); 1 buah lobak (kupas & potong2); 1 btng seledri (iris2); 1 btng daun bawang (iris2); 2 sdm bawang goreng; 3 siung bawang putih (haluskan); Garam+kaldu ayam bubuk+merica bubuk (secukupnya/sesuai selera); Minyak goreng (secukupnya); Air untuk merebus (secukupnya)

Ashalinaqueen @cook_2538097

✈️🏡🌎🇮🇩

source : Presella @cookpad

Lebih banyak

Sup Ayam Lobak

Ashalinaqueen @cook_2538097

✈️🏡🌎🇮🇩

source : Presella @cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

4 porsi

1/2 kgayam (potong2 & bersihkan)
1 buahlobak (kupas & potong2)
1 btngseledri (iris2)
1 btngdaun bawang (iris2)
2 sdmbawang goreng
3 siungbawang putih (haluskan)
Garam+kaldu ayam bubuk+merica bubuk (secukupnya/sesuai selera)
Minyak goreng (secukupnya)
Air untuk merebus (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Rebus ayam hingga empuk.
2

Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, sampai kekuningan.
3

Setelah ayam empuk, masukan tumisan bawang putih+lobak+garam+kaldu+merica bubuk. Tes rasa dan masak sampai matang lalu angkat dan beri ta uran seledri+daun bawang+bawang goreng.
4

Sajikan hangat2 dengan nasi putih 🤤🤤
5

*boleh pake ayam kampung atau negri, bagian sayap, ceker, dada, paha apapunlah sesuai selera***diresep saya pake ayam kampung, kuah nya lebih bening dan seger, kebetulan juga punya stok 😬***lobak harus dikupas dan cuci bersih, bila perlu direndam air garam untuk menghilangkan rasa pedar dan bau pada lobak, atau bisa juga direbus sebentar di wadah terpisah sebelum dimasukan ke dalam sup. kalo saya langsung cemplung aja setelah cuci bersih & potong2 ^^