Sambal Leunca' Hijau ala Talitha

Name: Sambal Leunca' Hijau ala Talitha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah cabai hijau; 250 gr Leunca'; 1 buah terasi; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/4 sdt garam; secukupnya Gula jawa; 150 gr air

Talitha Utami @cook_Talitha

Semarang

Awalnya ada leunca' nganggur di kulkas jd iseng bikin sambel hijau buat bunda tercinta, klo kurang lezat maaf ya maklum masakan anak 3 SMA

Lebih banyak

Sambal Leunca' Hijau ala Talitha

Talitha Utami @cook_Talitha

Semarang

Awalnya ada leunca' nganggur di kulkas jd iseng bikin sambel hijau buat bunda tercinta, klo kurang lezat maaf ya maklum masakan anak 3 SMA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

5 buahcabai hijau
250 grLeunca'
1 buahterasi
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/4 sdtgaram
secukupnyaGula jawa
150 grair

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Lepaskan leunca' dari batangnya dan cuci sisihkan
2

Blender cabai hijau, terasi (panggang dahulu), bawang merah, bawang putih, dan air
3

Masukan bumbu yg sdh di blender ke wajan panaskan sebentar lalu masukan leunca'.
4

Diamkan sampai mendidih, jika leunca' masih keras bs ditambah air secukupnya dan diamkan sampai asat.
5

Angkat dan sajikan