Fettuccini Carbonara

Name: Fettuccini Carbonara
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram fettuccini mentah; 2 sdm minyak goreng; 1 sdt garam meja; 200 ml susu evaporasi; 125 gr keju cheddar, parut halus; 250 gr daging asap, potong memanjang atau kotak; 3 sdm margarine; secukupnya daun oregano kering; secukupnya lada hitam; 1/2 buah bawang bombay, cincang; 2 siung bawang putih, cacah halus

Sheila Nuranata @cook_12422166

South Tangerang

Masakan Italia favorit keluarga saya, proses pembuatannya mudah dan bisa diganti dengan kreasi bahan yang setara. Selamat mencoba!

Lebih banyak

Fettuccini Carbonara

Sheila Nuranata @cook_12422166

South Tangerang

Masakan Italia favorit keluarga saya, proses pembuatannya mudah dan bisa diganti dengan kreasi bahan yang setara. Selamat mencoba!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

500 gramfettuccini mentah
2 sdmminyak goreng
1 sdtgaram meja
200 mlsusu evaporasi
125 grkeju cheddar, parut halus
250 grdaging asap, potong memanjang atau kotak
3 sdmmargarine
secukupnyadaun oregano kering
secukupnyalada hitam
1/2 buahbawang bombay, cincang
2 siungbawang putih, cacah halus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus fettucini dengan minyak goreng dan 1/2 takaran garam selama kurang lebih 7 sampai 10 menit, angkat lalu tiriskan.
2

Panaskan margarine sampai meleleh, tumis bawang putih bersamaan dengan bawang bombay sampai berbau sedap. Tambahkan daging asap lalu taburi daun oregano kering dan 1/2 takaran garam. Masak sampai daging matang.
3

Tuangkan susu, rebus sampai susu menyusut dan saus carbonara mengental. Tambahkan keju parut sambil matikan api.
4

Siapkan fettucini di atas piring saji, siram dengan saus carbonara dan taburi lada hitam di atasnya.