يخفق البيض مع الفانيلا والسكر ثم الزبده ثم الحليب.

نخلط الطحين والبايكنغ باودر وجوز الهند مع بعض ومنضيفهم فوق خليط البيض ويخلط.

يوزع الخليط بقوالب الخبز او قالب حجم وسط.

تخبز علی حراره 170وسط الفرن محمی مسبق لمده 30 إلى 35 في حالة كانت قوالب فرديه وإذا قالب واحد 40 دقيقه.

تخرج من الفرن وتشرب بالقطر مع الانتباه أن يكون الكيك ساخن والقطر بارد.

تزيين بجوز هند المحمص بملون طعام علی النار حتى تنشف الرطوبه منه ثم يزيين به الكيك.