A csirkemellet felkockázzuk. A fél fej hagymát és a foghagymát felaprítjuk, majd egy kevés zsiradékon megdinszteljük. Ha ez kész, belerakjuk a kockázott husit, sózzuk és borsozzuk. Ha kifehéredett a husi, öntünk alá egy pici vizet, és fedő alatt pár percig pároljuk.

Amíg készül a husi, megtisztítjuk a gombát és felszeleteljük. Ha majdnem puha a husi, hozzáadjuk a gombát, és visszarakjuk még egy picit a fedőt.

Hozzáadjuk a kiengedett spenótot, elkeverjük és felrottyantjuk. Ezután hozzáadjuk a tejszínt és pár perc alatt készre főzzük.

Bármilyen tésztát főzhetünk hozzá.