Mexikói oldalas
Hmmmm... :) Szólni sem tudok! :)
Elkészítés
- 1
A babot előző este átválogatjuk és beáztatjuk.
- 2
Másnap a húst a csontok mentén feldaraboljuk, besózzuk, és 20 percig állni hagyjuk, majd egy nagyobb serpenyőben, az olajon körös-körül megpirítjuk, majd lecsöpögtetve félrerakjuk.
- 3
A visszamaradó olajban megdinszteljük a felaprított hagymát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd a paradicsompürét, és pár percig együtt pirítjuk.
- 4
Rátesszük a babot és az elősütött húst, felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, megsózzuk, fűszerezzük a kakukkfűvel, oregánóval, a borssal, felforraljuk, majd kis lángon kb. 90 perc alatt puhára főzzük.
- 5
Néha megkeverjük, ha szükséges, pótoljuk az elfőtt levet. A főzés vége felé hozzáadjuk a csíkokra vágott kaliforniai paprikát és a kukoricát.
- 6
Ha szükséges, még megsózzuk. Friss kenyérrel kínáljuk!
Hasonló receptek
-
Lecsós tofu 👩🍳 Lecsós tofu 👩🍳
Mivel a január nálam húsmentes hónap, a tofu mint húspotló kerül az ételekbe. Kicsit intenzívebb fűszerezéssel egészen finom tud lenni. 😊
-
-
Mediterrán csirkecombok zöldséges rizs ágyon Mediterrán csirkecombok zöldséges rizs ágyon
Cseppet sem szegte kedvem, hogy a tegnapi verőfényes idő után ma szomorkásabb, esős a vasárnap. Vidám színekkel, sok-sok zöldséggel mediterrán hangulatot csempésztem mai ebédünkbe. :)
-
Sült oldalas sütőzacskóban Sült oldalas sütőzacskóban
Gyorsan összeállítható étel, amíg sül, lehet mással foglalatoskodni. #2019
-
-
Mexikói Enchilada Mexikói Enchilada
Nagyon megörültem , amikor megláttam, hogy újabb 10 hetes kihívás kezdődik. Nagyon tetszik a téma is, kíváncsian várom a további országokat, recepteket. Ez egy izgalmas feladat volt számomra, igyekeztem a mexikói ízvilágot követni, több kevesebb sikerrel. Azelőtt sosem készítettem még Enchiladat, de annyira ízlett nekünk, hogy ezután biztosan fogok. 😊 #mexiko
-
Cowboy caviar/nyári saláta🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 Cowboy caviar/nyári saláta🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
Színes, gazdag ízek, nyári, könnyű saláta, családi/baráti/kerti összejövetelekre, BBQ partira, húsok melle finom fogas.
-
Sajtsaláta rukkolával, gazdagon..."Ancsykásan" Sajtsaláta rukkolával, gazdagon..."Ancsykásan"
Lapult a hűtőmben egy kevés, "szomorkodásnak indult" rukkola, melyet most ebben a sajtsaliban hasznosítottam... Önmagában is finom és laktató, de sült vagy rántott húsok mellé is tökéletes.#egeszseges
-
Chili con lencsével töltött burrito Chili con lencsével töltött burrito
Atyaég, ez egy igazi gasztrós csúcs kaja, szerintem a chilis bab elbújhat mellette.
-
Tejszínes, mexikói jellegű, csípős leves Tejszínes, mexikói jellegű, csípős leves
Gyorsan elkészíthető, ízletes leves.A kimaradt zöldségek, felbontott mirelit zöldség és az előző napról kimaradt csirkehúslé felhasználásával készült.
-
Zöldséges csirkés tészta Zöldséges csirkés tészta
Internet dobta fel, tetszett a szín kavalkád amit láttam.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek