Kimchi pakai Gojuchang
Akibat nonton drama let's eat 3, ada scene makan kimchi, mau beli males jadi akhirnya bikin sendiri memanfaatkan sisa gojuchang tteokboki
Kimchi pakai Gojuchang
Akibat nonton drama let's eat 3, ada scene makan kimchi, mau beli males jadi akhirnya bikin sendiri memanfaatkan sisa gojuchang tteokboki
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan sawi putih satu persatu, cuci bersih
- 2
Balurkan garam pada sawi, diamkan selama 2-3 jam sampai layu
- 3
Potong wortel memanjang seperti korek api (tipis2)
- 4
Potong bawang bombay tipis2
- 5
Masukan pasta gojuchang ke dalam mangkok, tambahkan kecap asin, minyak sayur, gula pasir. Aduk rata lalu tambahkan sedikit air panas, aduk rata kembali
- 6
Bersihkan sawi dengan air dari garam
- 7
Masukan pasta gojuchang tadi ke potongan wortel dan bawang bombay, remas2
- 8
Masukan wortel dan bawang bombay yang sudah dicampur gojuchang tadi ke sawi, remas2 kembali sampai rata
- 9
Masukkan ke dalam wadah/toples kedap udara, diamkan selama 2-3 hari dalam suhu ruangan
- 10
Kimchi siap disantap dengan makanan lainnya seperti mie goreng, nasi goreng, atau dimakan langsung
- 11
Simpan di kulkas setelah 2-3 hari didiamkan agar kimchi selalu fresh
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar