Crema fría de guisantes a la hierbabuena

Name: Crema fría de guisantes a la hierbabuena
Yield: 2 o 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos guisantes ecológicos; 1 puñado hierbabuena al gusto; al gusto Sal y pimienta; Aceite de oliva; 1 chorrito limón

Elia @essentially

Valencia

Fácil, refrescante y nutritiva. Una cena ideal para irte a dormir saciado y sin pesadez.

Crema fría de guisantes a la hierbabuena

Elia @essentially

Valencia

Fácil, refrescante y nutritiva. Una cena ideal para irte a dormir saciado y sin pesadez.

Guardada

Ingredientes

10 minutos

2 o 3 raciones

200 gramosguisantes ecológicos
1 puñadohierbabuena al gusto
al gustoSal y pimienta
Aceite de oliva
1 chorritolimón

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Cocer los guisantes con sal 3 minutos, escurrirlos, poner en un vaso de triturar junto con la hierbabuena bien lavada y triturarlo todo junto
2

Ir añadiendo caldo de la cocción hasta conseguir el espesor deseado.
3

Servir y añadir sal, pimienta y aceite de oliva al gusto, si te gusta también le puedes añadir un chorrito de limón.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Elia @essentially

24 de julio de 2018 09:15

Valencia

Macrobiótica

Comentarios (3)

Francis @cook_6344109

30 de agosto de 2018 06:37

Has tenido una idea genial. Con lo aficionados que son en casa a la verdura, esta crema fría viene de perlas como primer plato. Tal vez me pasé un poco con la hierbabuena, la próxima vez le agregaré menos ¿qué cantidad le pones tú?. Gracias

Palabra clave

Crema Fría Chícharo Hierbabuena

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas