Fettuccine Tuna Carbonara

Name: Fettuccine Tuna Carbonara
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr fettuccine (saya pakai merek La Fonte); 3 potong ikan tuna; 5 biji bakso sapi; 400 ml susu UHT (saya pakai susu ultra yg siap minum 2 buah); 75 gr keju yg sudah diparut; 2 sdm tepung maizena dicairkan (pengganti creamy); 2 sdm garam; 2 sdm merica; 3 sdm oregano (pengganti parsley); 1/2 siung bawang bombay; 3 sdm minyak goreng

탠티 | taenti @cook_12462465

Parung Panjang

Fettuccine Tuna Carbonara

탠티 | taenti @cook_12462465

Parung Panjang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35-45 menit

3-4 porsi

225 grfettuccine (saya pakai merek La Fonte)
3 potongikan tuna
5 bijibakso sapi
400 mlsusu UHT (saya pakai susu ultra yg siap minum 2 buah)
75 grkeju yg sudah diparut
2 sdmtepung maizena dicairkan (pengganti creamy)
2 sdmgaram
2 sdmmerica
3 sdmoregano (pengganti parsley)
1/2 siungbawang bombay
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

35-45 menit

1

Rebus terlebih dahulu fettuccine, air rebusannya diberikan sedikit minyak agar tidak lengket fettuccine nya. Setelah itu tiriskan.
2

Goreng 3 potong ikan tuna hingga matang, angkat kemudian dipotong dadu.
3

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bakso dan ikan tuna. Kemudian masukan susu UHT.
4

Bumbui dengan garam, merica, oregano. Koreksi rasa.
5

Masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan.
6

Setelah itu masukan fettuccine dan keju. Masak hingga bumbu mengental dan menyerap ke fettuccine. Sajikan.