Es Krim Susu UHT

Name: Es Krim Susu UHT
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter Susu UHT (Diamond blue); 12 sdm Gula Pasir; 5 sdm Maisena (Maizenaku); 1 sdm SP (di tim atau masukkan ke dalam magic com biar leleh, lakukan saat akan mixer); Perasa : 125 gram Glaze Coklat atau essence Vanila

Dessy Nilasari @jajannila

Surabaya

Atas permintaan suami, tahun baru minta buat es krim home made. Setelah browsing cookpad sana sini, resep ini yg akhirnya lolos sesuai selera suami dan anak2 tercinta... 😘😋🍦🍨

Lebih banyak

Es Krim Susu UHT

Dessy Nilasari @jajannila

Surabaya

Atas permintaan suami, tahun baru minta buat es krim home made. Setelah browsing cookpad sana sini, resep ini yg akhirnya lolos sesuai selera suami dan anak2 tercinta... 😘😋🍦🍨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 literSusu UHT (Diamond blue)
12 sdmGula Pasir
5 sdmMaisena (Maizenaku)
1 sdmSP (di tim atau masukkan ke dalam magic com biar leleh, lakukan saat akan mixer)
Perasa : 125 gram Glaze Coklat atau essence Vanila

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk jadi satu : susu,gula,maizena. Setelah tercampur rata, nyalakan api kecil, aduk terus supaya tidak menggumpal. Aduk sampai meletup2.
2

Dinginkan, masukkan dalam frezer 6-8 jam (saya biasa buat sore, malam masuk frezer, pagi mixer)
3

Setelah beku, kerok menggunakan garpu supaya nanti kerja mixer tidak berat. Masukkan SP yg sudah di tim sebelumnya. Mixer selama 30 menit. Basic es krim sudah jadi
4

Tiap mengisikan rasa mixer kembali 20 menit dan tambahkan perasa yang diinginkan. - Rasa coklat per resepnya saya gunakan 125 gram glaze coklat - Rasa strawbery per resepnya saya gunakan 50 gram glaze strawbery, selai strawbery secukupnya dan essence strawbery sedikit saja (lakukan tes rasa sesuai selera) - Rasa Vanila secukupnya essence Vanila
5

Produksi terus sampai sekarang
6

Ini pict yg ada coklat, vanila dan strawbery
7

Juli 2016 mulai bermerk dan trima pesanan, untuk yg terakhir ini, resep saya rubah pakai SKM (Susu Kental Manis)