Ayam krispi

Name: Ayam krispi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong paha Ayam cuci bersih; 1/2 sdt lada halus; 1/2 sdt kaldu ayam; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 100 gr tepung ayam krispi; 100 gr terigu protein tinggi,bisa juga pakai tepung serba guna; Putih telur dari satu butir telur; 100 ml air es; 1/4 sdt baking powder (bisa di skip)

Febry Caturia @Febry_Caturia

Bekasi

Ini makanan favorit anak bungsu saya, sepertinya banyak anak2 yang suka ya😊
Saya lbh suka buat sendiri jadi kita bisa tau kwalitas bahan yg kita pakai

Lebih banyak

Ayam krispi

Febry Caturia @Febry_Caturia

Bekasi

Ini makanan favorit anak bungsu saya, sepertinya banyak anak2 yang suka ya😊
Saya lbh suka buat sendiri jadi kita bisa tau kwalitas bahan yg kita pakai

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongpaha Ayam cuci bersih
1/2 sdtlada halus
1/2 sdtkaldu ayam
1/2 sdtbawang putih bubuk
100 grtepung ayam krispi
100 grterigu protein tinggi,bisa juga pakai tepung serba guna
Putih telur dari satu butir telur
100 mlair es
1/4 sdtbaking powder (bisa di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baluri ayam dengan campuran lada halus, bumbu kaldu, bawang putih bubuk, diamkan di lemari es minimal satu jam
2

Siapkan bahan celupan,putih telur, BP, air es aduk rata
3

Bahan tepung aduk rata tepung ayam krispi dan terigu
4

Panaskan minyak goreng
5

Baluri ayam ke tepung lalu ke bahan celupan lalu ke tepung lagi, baluri tepung sampai rata sambil dicubit2.
6

Setelah rata ketuk2 ayam utk melepaskan tepung yg tdk menempel lalu goreng sampai golden brown
7

Sebaiknya menggoreng dengan minyak yg banyak sampai ayam terendam dengan api kecil supaya matang sempurna