Tumis Jamur Saus Tiram

Name: Tumis Jamur Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr jamur tiram; 5 siung bawang putih (cincang halus); 1/2 buah bawang bombay (iris sesuai selera); 7 buah cabe rawit (potong kecil-kecil); 2 butir kemiri (haluskan); 2 buah tomat (iris kotak); 2 batang daun bawang (iris sesuai selera); 1 Sdm maizena (larutkan dengan air secukupnya); 1 sdm Saus tiram; Secukupnya Kecap manis; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada bubuk; Secukupnya Kaldu jamur; 1/2 gelas belimbing air

hafidohr @hafidohr

Banyuwangi - Jawa Timur

Tumis Jamur Saus Tiram

hafidohr @hafidohr

Banyuwangi - Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grjamur tiram
5 siungbawang putih (cincang halus)
1/2 buahbawang bombay (iris sesuai selera)
7 buahcabe rawit (potong kecil-kecil)
2 butirkemiri (haluskan)
2 buahtomat (iris kotak)
2 batangdaun bawang (iris sesuai selera)
1 Sdmmaizena (larutkan dengan air secukupnya)
1 sdmSaus tiram
SecukupnyaKecap manis
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada bubuk
SecukupnyaKaldu jamur
1/2 gelas belimbingair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis irisan bawang putih, bawang bombay, dan kemiri yang sudah dihaluskan.
2

Bila sudah harum, masukkan potongan tomat dan daun bawang, oseng hingga sedikit layu.
3

Kemudian masukkan jamur tiram yang sudah disuwir2, aduk rata, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, saus tiram, dan lada.
4

Jangan lupa tambahkan air, dan ratakan.
5

Masak hingga air sedikit menyusut, koreksi rasa, dan terakhir kentalkan kuah dengan larutan maizena.
6

Tumis siap dihidangkan 😍