Kupas petai dan belah menjadi 2 bagian, ini wajib dilakukan karena ditengah petai sering ada ulatnya

Rendam cumi asin kering dg air panas dan bersihkan cumi hinga bersih

Setalah bersih potong cumi menjadi 2 bagian

Kemudian blander cabe, bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum dan jangan lupa untuk masukan daun jeruk

Setelah bumbu harum masukan cumi yg telah dibersihkan tumis sampai lembut

Setelah lembut beri garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan terakhir masukan petai dan tomat yg telah dipotong dadu.

Siap disajikan.