Lemon Buttercake with Lemon Glaze
Kue ini sengaja dibuat utk memenuhi pesanan teman, krn terakhir teman dibuatin Strawberry Hurricane Swiss Roll ketagihan katanya enak ternyata bolu dikombinasi dgn buah, seger apalagi utk temen sarapan 😆 resep ini diambil dr resep ci Tintin, setelah jadi kue ini wangi banget, bener2 recommeded deh, tq ci resepnya 😘 utk lemon glacenya takaran gula saya kurangi supaya tidak terlalu manis wkt dimakan dgn kuenya
Lemon Buttercake with Lemon Glaze
Kue ini sengaja dibuat utk memenuhi pesanan teman, krn terakhir teman dibuatin Strawberry Hurricane Swiss Roll ketagihan katanya enak ternyata bolu dikombinasi dgn buah, seger apalagi utk temen sarapan 😆 resep ini diambil dr resep ci Tintin, setelah jadi kue ini wangi banget, bener2 recommeded deh, tq ci resepnya 😘 utk lemon glacenya takaran gula saya kurangi supaya tidak terlalu manis wkt dimakan dgn kuenya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur butter & gula pasir dalam wadah & mixer bertahap sampai speed tinggi, hingga benar2 lembut, fluffy, pucat & mengembang (tahap krusial, lembut/kerasnya kue ditentukan dr sini)
- 2
Masukkan telur 1 per 1, tiap telur mixer 1 menit, turunkan speed terendah, lalu masukkan tepung, BP, garam, bertahap & berselang seling dgn air perasan lemon yg sdh dicampur dgn parutan kulit lemon, diawalin dgn tepung diakhiri dgn tepung
- 3
Setelah tercampur rata, tuang dlm loyang yg sudah disemir margarin & ditabur terigu, hentakan loyang utk membuang udara yg terperangkap dlm adonan, lalu panggang dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu selama 10-15 menit, panggang selama 60-65 menit dgn suhu 180 derajat celcius (sesuaikan dgn oven masing2 ya), jangan kelamaan manggang juga ya krn bisa kering texturnya
- 4
Setelah matang tes tusuk, lalu biarkan sementara wkt kue di dlm oven hingga suhu oven menghangat, pintu oven boleh dibuka sedikit
- 5
Setelah dingin kue bisa dikeluarkan dr loyang, siram dgn lemon glaze & Lemon Buttercake siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar