Sup jagung ayam (plus keju)

Name: Sup jagung ayam (plus keju)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam; 500 gr wortel; 500 gr jagung manis; 1 bh bawang bombay; 7 bh bawang putih; 1 bh telur; 3 sdm gula; 1 sdt garam; 100 gr keju parut (opsional); 2 sdm tp maizena; Secukupnya lada; Secukupnya minyak untuk menumis

Atikah @cook_7265806

Yogyakarta

Kebetulan lagi pada sakit pengen buatin yg seger seger tapi gurih manis hihi

Lebih banyak

Sup jagung ayam (plus keju)

Atikah @cook_7265806

Yogyakarta

Kebetulan lagi pada sakit pengen buatin yg seger seger tapi gurih manis hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 kgdada ayam
500 grwortel
500 grjagung manis
1 bhbawang bombay
7 bhbawang putih
1 bhtelur
3 sdmgula
1 sdtgaram
100 grkeju parut (opsional)
2 sdmtp maizena
Secukupnyalada
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam lalu sisihkan lemak maupun kulitnya. Rebus dengan 3 bawang putih rajang selama kurleb 30 menit.
2

Sambil menunggu rebusan ayam, rajang dadu wortel, pipil jagung, rajang 4 bawang putih dan 1 bawang bombay. Lalu bawang2 ditumis
3

Setelah matang, angkat ayamnya lalu masukan tumisan bawang2 dan wortel. Tunggu hingga agak empuk. Masukkan jagung. Masukkan gula garam lada.
4

Suwir ayam dan masukkan ke rebusan. Larutkan maizena dengan air. Masukkan ke rebusan tunggu hingga mengental.
5

Parutan keju dimasukkan lalu test rasa. Masukkan telur kocok lepas. Memasukkan telurnya pakai saring yah bun biar telurnya bisa cantik panjang2. Siap dihidangkan