Potong kecil2 usus yang sudah ditiriskan, pastikan air sudah kesat dan tidak menetes, langkah ini penting ya moms agar bola2 bisa renyah

Blender telur, garam, bawang merah, lada bubuk, kaldu bubuk

Masukkan usus ke dalam baskom, masukkan telur dan bawang merah yg diblender.

Goreng di dalam minyak panas dan banyak, jika adonan sudah masuk semua, kecilkan api

Goreng sambil diaduk hingga terapung, matang, garing dan berwarna kuning keemasan

Angkat sajikan