Bola usus ayam goreng

Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
Malang

(3)Camilan ini favorite, bisa dimakan dg saus sambal ataupun teman makan bakso malang, tekturnya yg garing diluar dan sedikit kenyal dan kopong didalam membuat bola usus ini disukai, saya sudah lama cari resep ini, hingga saya bertanya tanya sama abang tukang bakso, akhirnya si pemilik yang baik hati mengajari saya dirumahnya ketika membuat bola goreng usus ini, saya tanya: apa gak takut kesaing kalo resep dibagikan, beliau bilang rejeki sudah ada yg mengatur, siapa saja yg tanya resep saya kasih tau mbak🤩🤩, makasih resepnya....
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#BOLA_rasakuinirasamu
#pekaninspirasi
#cookpadcommunity_Malang

Bola usus ayam goreng

(3)Camilan ini favorite, bisa dimakan dg saus sambal ataupun teman makan bakso malang, tekturnya yg garing diluar dan sedikit kenyal dan kopong didalam membuat bola usus ini disukai, saya sudah lama cari resep ini, hingga saya bertanya tanya sama abang tukang bakso, akhirnya si pemilik yang baik hati mengajari saya dirumahnya ketika membuat bola goreng usus ini, saya tanya: apa gak takut kesaing kalo resep dibagikan, beliau bilang rejeki sudah ada yg mengatur, siapa saja yg tanya resep saya kasih tau mbak🤩🤩, makasih resepnya....
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#BOLA_rasakuinirasamu
#pekaninspirasi
#cookpadcommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgusus ayam, cuci bersih dan tiriskan
  2. 140 grTepung tapioka
  3. 5 siungBawang merah
  4. 1 butirtelur kecil/bisa putihnya saja
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. jika sukaKaldu bubuk
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 usus yang sudah ditiriskan, pastikan air sudah kesat dan tidak menetes, langkah ini penting ya moms agar bola2 bisa renyah

  2. 2

    Blender telur, garam, bawang merah, lada bubuk, kaldu bubuk

  3. 3

    Masukkan usus ke dalam baskom, masukkan telur dan bawang merah yg diblender.

  4. 4

    Masukkan tepung tapioka, aduk rata, koreksi rasa

  5. 5

    Bulatkan / kepal2 seluruh adonan hingga habis

  6. 6

    Goreng di dalam minyak panas dan banyak, jika adonan sudah masuk semua, kecilkan api

  7. 7

    Goreng sambil diaduk hingga terapung, matang, garing dan berwarna kuning keemasan

  8. 8

    Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
pada
Malang
cooking and baking is my hobby, trying to explore the ability of myself in the kitchen 😋😄👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (8)

Atik (Pawoen Ibuk)
Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637
@yayak_w ini kalau dingin alot atau gak mbak? Cara nggorengnya seperti bakso goreng kah? Terimakasih

Resep Serupa