Onde Onde Kacang Hijau aka Maco
Suka bgt sama kue ini, apalagi buatan nenek enak garing kulitnya tp lembut isi kacang hijaunya, aku taunya nama kue ini adalah maco dr kecil, tp ternyata org2 menyebutnya onde onde hehhehehe,,senang akhirnya bisa buat sendiri kue ini untuk org2 terkasih...:)
Onde Onde Kacang Hijau aka Maco
Suka bgt sama kue ini, apalagi buatan nenek enak garing kulitnya tp lembut isi kacang hijaunya, aku taunya nama kue ini adalah maco dr kecil, tp ternyata org2 menyebutnya onde onde hehhehehe,,senang akhirnya bisa buat sendiri kue ini untuk org2 terkasih...:)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara Membuat Kulit
Campurkan ke dalam wadah tepung ketan, tepung beras, vanila bubuk dan garam aduk rata.
Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit ke dalam wadah tepung sambil diuleni sampai tidak lengket. - 2
Cara Membuat Isian
Rendam kacang hijau 3-4 jam, kemudian cuci bersih.
Kukus hingga empuk dan haluskan.
Beri garam, gula dan vanila bubuk aduk hingga rata. - 3
Membuat Onde
Ambil adonan kulit pipihkan isi dengan kacang hijau yang sudah dibulatkan agar mudah dibentuk.
Celupkan onde ke dalam air dingin kemudian gulingkan dalam wijen atau bisa juga menggunakan plastik, taruh wijen ke dalam plastik dan masukan onde ke dalamnya.
Panaskan minyak, goreng hingga mengapung dan keemasan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar