Mantau Labu Kuning Wijen
Sudah masuk musim hujan.....sore-sore dah gerimis, liat persediaan bahan cuma ada labu kuning aja nih.....
Kalo cm dikukus aja pasti ga akan habis dimakan. Cari ide di mbah google ketemu juga dng resepnya mba zahra. Simple dan ga banyak bahan. Okk deh kita eksekusi resepnya......
Mantau Labu Kuning Wijen
Sudah masuk musim hujan.....sore-sore dah gerimis, liat persediaan bahan cuma ada labu kuning aja nih.....
Kalo cm dikukus aja pasti ga akan habis dimakan. Cari ide di mbah google ketemu juga dng resepnya mba zahra. Simple dan ga banyak bahan. Okk deh kita eksekusi resepnya......
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus labu hingga matang, dalam keadaan panas hancurkan labu hingga halus, sisihkan dan biarkan hingga mendingin.
- 2
Siapkan mangkuk kecil campurkan ragi dan air aduk rata biarkan selama 5 menit.
- 3
Siapkan mangkuk yang berbeda yang aga besar, masukkan tepung terigu, gula pasir, labu yang sudah dihancurkan, dan minyak zaitun aduk rata menggunakan sendok kayu atau spatula, tambahkan campuran ragi dan air. Campur hingga merata, uleni adonan. Masukkan biji wijen, uleni lagi hingga lembut.
- 4
Diamkan adonan dalam mangkuk tersebut, tutup dengan serbet bersih, diamkan selama 15 menit di suhu ruangan.
- 5
Taburi meja kerja dengan tepung, ambil adonan, bentuk jadi memanjang, lalu potong-potong kurleb 3 cm atau sesuai selera
- 6
Siapkan kukusan beri air secukupnya. Gunakan api besar hingga air kukusan mendidih lalu kecilkan api (gunakan api sedang ketika sudah mendidih). Masukan mantau kukus hingga matang kurleb 15 menit. Mantau siap dihidangkan. Apalagi cuaca gerimis begini......emmm anget anget lah....;)
- 7
Lembut banget trus ga tralu manis juga
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar