Bubur sum sum super lembut

Name: Bubur sum sum super lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung beras; 1 liter santan (dari 1 butir kelapa / boleh menggunakan santan kara dengan takaran 100 ml santan kara kental di campur dengan 900 ml air); 1/2 sdt garam; 250 gr gula merah (sisir halus); 200 ml air; 2 lembar daun pandan; 1 sdm tepung mizena (tujuan nya agar kuah nya agak kental dan boleh di skip jika suka kuah bubur sumsum yang agak encer)

Cooking diary Nay @cook_11966130

Sidorejo sekampung udik, lampung timur

Karena saya adalah salah satu penggemar berat bubur sum sum, dan ini merupakan salah satu makanan yang sering banget aku masak 😍😍

Lebih banyak

Bubur sum sum super lembut

Cooking diary Nay @cook_11966130

Sidorejo sekampung udik, lampung timur

Karena saya adalah salah satu penggemar berat bubur sum sum, dan ini merupakan salah satu makanan yang sering banget aku masak 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung beras
1 litersantan (dari 1 butir kelapa / boleh menggunakan santan kara dengan takaran 100 ml santan kara kental di campur dengan 900 ml air)
1/2 sdtgaram
Bahan untuk kuah bubur sumsum
250 grgula merah (sisir halus)
200 mlair
2 lembardaun pandan
1 sdmtepung mizena (tujuan nya agar kuah nya agak kental dan boleh di skip jika suka kuah bubur sumsum yang agak encer)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tepung beras ke dalam panci lalu masukkan juga garam tuangkan air santan kemudian aduk sampai rata
2

Masak air tepung tadi menggunakan api kecil aduk aduk sampai matang atau sampai mengental dan meletup letup kemudian angkat
3

Cara membuat kuah gula merah masukkan gula merah ke dalam panci tambahkan air, daun pandan dan masak sampai air mendidih
4

Kalau sudah mendidih tambahkan tepung mizena yang sudah di cairkan dengan sedikit air kemudian aduk aduk
5

Bubur sumsum dan kuah gula merah siap di hidangkan
6

Happy cooking moms 💞