लोकी की बर्फी (Lauki Ki Barfi recipe in hindi)
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कुसी लोकी को धोकर पानी निचोड़ लें
- 2
कड़ाई में घी गरम करे व इलायची डेल
- 3
इसमे लोकी डालकर 1 मिनट भुने
- 4
अब दूध डालकर लोकी को पाक ले धीमी आंच पर
- 5
इसमे शकर डाले
- 6
शकर का पानी सूखने पर मिल्क पावडर मिला ले
- 7
इसमे बादाम,नारियल चुरा व हर रंग मिला ले
- 8
जब मिक्सचर से घी निकले लगे व किनारे छोड़ने लगे गैस बंद करे
- 9
मिक्सचर को घी लगी थाली में डाले
- 10
ऊपर से कटे बादाम व नारियल चुरा डाले
- 11
ठंडा होने पर मनचाहे आकार में काट ले
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