CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Peyek Kacang Renyah dan Gurih
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Peyek Kacang Renyah dan Gurih

Peyek Kacang Renyah dan Gurih

Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
Solo-Boyolali

#PekanPosbarHidanganKering
#PekanRayaBahanKering
Akhir-akhir ini seneng banget bikin peyek. Gara-gara trial pertama sukses, jadi semangat. Bahkan tidak melulu kacang buat bahannya. Kadang setengah saya buat kacang, yang setengah lagi dengan rebon kering. Kacang hijau dan kedelai juga enak, mom!
#berburucelemekemas #resolusi2019
#PekanPosbarKacang

#PekanPosbarHidanganKering
#PekanRayaBahanKering
Akhir-akhir ini seneng banget bikin peyek. Gara-gara trial pertama sukses, jadi semangat. Bahkan tidak melulu kacang buat bahannya. Kadang setengah saya buat kacang, yang setengah lagi dengan rebon kering. Kacang hijau dan kedelai juga enak, mom!
#berburucelemekemas #resolusi2019
#PekanPosbarKacang

Lebih banyak

Peyek Kacang Renyah dan Gurih

Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
Solo-Boyolali

#PekanPosbarHidanganKering
#PekanRayaBahanKering
Akhir-akhir ini seneng banget bikin peyek. Gara-gara trial pertama sukses, jadi semangat. Bahkan tidak melulu kacang buat bahannya. Kadang setengah saya buat kacang, yang setengah lagi dengan rebon kering. Kacang hijau dan kedelai juga enak, mom!
#berburucelemekemas #resolusi2019
#PekanPosbarKacang

#PekanPosbarHidanganKering
#PekanRayaBahanKering
Akhir-akhir ini seneng banget bikin peyek. Gara-gara trial pertama sukses, jadi semangat. Bahkan tidak melulu kacang buat bahannya. Kadang setengah saya buat kacang, yang setengah lagi dengan rebon kering. Kacang hijau dan kedelai juga enak, mom!
#berburucelemekemas #resolusi2019
#PekanPosbarKacang

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • Adonan tepung:
  • 500 grtepung beras
  • 100 grtepung tapioka
  • 1 bks kecilsantan kara
  • 4 gelasair
  • 1 btrtelur
  • Bumbu halus:
  • 8 siungbawang putih
  • 1 sdtketumbar bubuk
  • 6 btrkemiri sangrai
  • 3 sdtgaram
  • 1 sdtkaldu bubuk (jika suka)
  • Isian:
  • 300 grkacang tanah, belah 2
  • Segenggamdaun jeruk, gunting tipis2
  • Untuk menggoreng:
  • 1 ltrminyak goreng
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu-bumbu.

    Foto langkah ke 1 dari resep Peyek Kacang Renyah dan Gurih.
  2. 2

    Kocok telur. Campur dengan bumbu halus.

    Foto langkah ke 2 dari resep Peyek Kacang Renyah dan Gurih.
  3. 3

    Tambahkan tepung beras dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil dituangi air dan santan. Kocok dengan wisk hingga rata dan tidak bergerindil. Usahakan pas, tidak terlalu encer, tidak terlalu kental. Jika terlalu encer, peyek terlalu tipis dan rapuh. Jika terlalu kental, peyek akan terlalu tebal, keras, dan kadang tidak kering sempurna.

    Foto langkah ke 3 dari resep Peyek Kacang Renyah dan Gurih.
  4. 4

    Masukkan potongan daun jeruk.

    Foto langkah ke 4 dari resep Peyek Kacang Renyah dan Gurih.
  5. 5

    Untuk mulai menggoreng. Siapkan wajan cekung dengan minyak yang banyak. Gunakan api sedang agar peyek tidak lekas gosong dan kacang bisa renyah.

  6. 6

    Ambil setengah sendok sayur adonan. Tabur sejumput kacang di atas sendok. Baru kemudian disiram di tepian wajan. Lakukan hingga tepi wajan penuh. Biarkan adonan menempel di tepi wajan. Sesekali siram dengan minyak. Nanti jika mulai kokoh, adonan akan lepas dan turun ke minyak.

    Foto langkah ke 6 dari resep Peyek Kacang Renyah dan Gurih.
    Foto langkah ke 6 dari resep Peyek Kacang Renyah dan Gurih.
  7. 7

    Biarkan peyek mengapung di minyak hingga benar-benar kering. Tidak perlu dibolak-balik. Cukup agak dicelup ke minyak. Angkat. Tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.

  8. 8

    Jika peyek sudah dingin, masukkan ke dalam kaleng atau toples kedap udara.

    Foto langkah ke 8 dari resep Peyek Kacang Renyah dan Gurih.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
pada 21 Januari 2019 13.06
Solo-Boyolali
Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.Thanks Cookpad!
Lebih banyak

Komentar (19)

Selpi Rahayu
Selpi Rahayu @cook_24792000
04 Juli 2020 06.59
Mba airnya 4 gelas itu ukuran besar atau kecil ya
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kanji Kacang Tanah Daun Jeruk Telur Ketumbar Tepung Beras Tepung Santan Bawang Putih Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Arem2 Cakalang Suwir (10)
  2. 181. Nasi Kuning Magicom Lengkap Lauk Telur
  3. Pentol Kriwil
  4. Nasi Goreng Kencur
  5. Floss Mentai Rice
  1. Bumbu rujak Bangkok
  2. 18. KueKer Semprit Bunga 1 kg
  3. Wingko Babat Teflon
  4. Capcay Kuah Segar
  5. Donut menul irit tanpa telor,cocok untuk bakulan
  1. Ayam krispi kriuk
  2. Ayam Lemon Madu
  3. Puding Marie Nutrisari
  4. Sambel Terong Ungu
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6962255
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close