Rujak Terasi Jeruk Bali

Name: Rujak Terasi Jeruk Bali
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Jeruk bali buang kulit ari, suir2; 1 keping gula jawa (boleh lebih sesuai selera); 1 blok kecil terasi, saya pakai terasi abc kemasan kecil; 3-4 sdm air asam jawa; 1/2 sdt garam; 3 cabe merah besar; 4 cabe rawit atau sesuai selera pedas

Pawon Nephin (Wulan Nephin) @PawonNephin

Inggris

Punya jeruk bali biar ga bosen dimakan langsung coba bikin rujak. Maknyus banget seger2 asem manis plus rasa terasinya bikin nagih. Kali ini saya pakai cabe rawit kering
agar lebih cepat nguleknya, lagian cabe dsini muahal buanget jd saya irit2 kalau masak pke cabe 😂. Pakai cabe seger tentunya lebih maknyus. Monggo dicoba 😋

Lebih banyak

Rujak Terasi Jeruk Bali

Pawon Nephin (Wulan Nephin) @PawonNephin

Inggris

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1-2 porsi

sesuai seleraJeruk bali buang kulit ari, suir2
1 kepinggula jawa (boleh lebih sesuai selera)
1 blok kecilterasi, saya pakai terasi abc kemasan kecil
3-4 sdmair asam jawa
1/2 sdtgaram
3cabe merah besar
4cabe rawit atau sesuai selera pedas

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bakar terasi
2

Ulek gula jawa, terasi bakar, cabe merah, cabe rawit, garam dan air asam sampai merata. Gula jawa boleh lebih banyak agar lebih kental. Lagi2 gula jawa jg mahal dsini jd saya cuma pakai 1 keping 😂
3

Tuang sambel rujak di atas jeruk bali. Aduk rata dan sajikan 😋😋😋