Kukus kentang, lalu haluskan

Masukkan tepung,gula dan fermipan aduk sampai rata.

Masukkan susu cair dan kuning telor lalu uleni hingga kalis.

Masukkan mentega dan garam uleni sampai rata dan kalis.

Diamkan adonan dan ttup atas nya dgn serbet basah, kurang lebih 30 menit / sampai mengembang.

Uleni adonan yg mengembang hingga kempes kembali, lalu ambil adonan sdikit demi sedikit utk di bentuk.

Diamkan adonan yg sudah d bentuk kira-kira 15 menit hingga mengembang kembali.

Goreng dengan api kecil dan minyak yg bnyak.