Gluten free bread/roti manis/bun water roux tepung beras 😍😍
Goal dalam per.gluten_free_baking.an menurut saya adalah bisa bikin bread.paling tidak roti tawar lah...wkwkwk(mimpi disiang bolong)😅😂🤣
Tetap semangat nyobain berbagai resep,dibikin versi gluten free.kali ini ceritanya resep roti sisirnya mb Shella Juliian yang dibikin percobaan.next pasti bisa lebih baik lagi dengan resep2 yang lain...
SEMANGAT....ᕕ( ՞ ᗜ ՞ )ᕗ
Gluten free bread/roti manis/bun water roux tepung beras 😍😍
Goal dalam per.gluten_free_baking.an menurut saya adalah bisa bikin bread.paling tidak roti tawar lah...wkwkwk(mimpi disiang bolong)😅😂🤣
Tetap semangat nyobain berbagai resep,dibikin versi gluten free.kali ini ceritanya resep roti sisirnya mb Shella Juliian yang dibikin percobaan.next pasti bisa lebih baik lagi dengan resep2 yang lain...
SEMANGAT....ᕕ( ՞ ᗜ ՞ )ᕗ
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan water roux dalam panci,pastikan tepung sudah larut semua,lalu masak hingga mengental dengan api kecil (mirip bubur sumsum ya).sisihkan
- 2
Campur bahan biang dalam gelas,aduk,biarkan hingga berbusa
- 3
Campur tepung,psyllium husk,telur dan gula hingga rata.masukkan adonan water roux,uleni sambil dituangi biang.
- 4
Tambahkan margarin dan garam,uleni hingga kalis.bulatkan,tutup dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat (saya hampir 1jam)
- 5
Setelah mengembang uleni lagi (disini saya tambahkan pasta pandan 1,5sdt).adonan lebih lengket,jadi olesi tangan dengan minyak atau margarin.
- 6
Bagi adonan sesuai selera (saya @50gr),beri isian,bulatkan,taruh dalam kertas roti,olesi permukaan dengan kuning telur lalu panggang suhu 180-200°C selama 25-30menit.
- 7
Tes tusuk,kalo sudah tdk ada yg menempel angkat dan langsung keluarkan dari cetakan.jadinya 12pc
- 8
Roti ini empuk,moist,mudah dibikin dan tanpa mixer.bagian dalam juga cukup berongga..
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mamah Delfin bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (39)